Pimientos y tomates rellenos

Este era un plato que había ahorrado en el blog, pero no publicado en realidad. Un plato veraniego reales - ahora es casi invierno estoy publicando él! Aún así, tal vez sería una buena receta para usted ...? 

Esto está lleno de tomates. Yo cocinaba arroz con pimientos verdes y el ajo y llené grandes tomoatoes 'beef »con la mezcla. A pocos minutos en la parrilla y que estaban listos. Muy saludable! Me encantaría cooke esto para su familia - tal vez en diciembre? Pimientos rellenos también son buenos - cocinado de la misma manera. Me gusta llenar estos con la carne picada. 

Lou x

Translation: This was a dish I had saved on the blog but not actually posted. A real summery dish - now it's almost winter I am publishing it! Still, maybe it would be a good recipe for you...?

This is stuffed tomatoes. I cooked rice with green peppers and garlic and filled large 'beef' tomoatoes with the mixture. A few minutes under the grill and they were ready. Very healthy! I would love to cooke this for your family - maybe in December? Stuffed peppers are also good - cooked the same way. I like to fill these with minced beef.