Pollo, A Veces!

Esta noche es la cena .... Ensalada de pollo! Esta vez es un poco diferente. Tengo hummus cebolla y un poco de jamón realmente lujoso, un amigo me dio. Es español, jamón serrano, muy delicioso! 

Por desgracia, tengo un antojo de pizza de hoy. Oh bien! :) 

Lou x

Translation: Tonight dinner is.... Chicken salad! This time it's a bit different though. I have onion hummus and some really posh ham a friend gave me. It's Spanish, serrano ham, very delicious! 

Unfortunately, I have a craving for pizza today. Oh well! :)

La Comida Tailandesa

Estas fotos son de una comida que tuve con un amigo de la universidad la semana pasada. Fuimos a un restaurante tailandés, que yo no había estado antes. Era una maravilla - muy bien decorado, aparentemente auténtico, pero, sinceramente, creo que la comida era un poco caro. Fue agradable, pero no TAN agradable!

These photos are from a meal I had with a friend from university last week. We went to a Thai restaurant I had not been to before. It was lovely - nicely decorated, seemingly authentic, but honestly, I think the food was a bit pricey. It was nice, but not THAT nice!

Albóndigas de maíz dulce (fritos con patatas ... creo?)

Sweetcorn dumplings (fried with... potato I think?)

Las comidas principales eran la ensalada con carne picante y mi amigo tenía un plato vegetariano.

The main meals were salad with spicy beef and my friend had a vegetarian dish. 

El arroz estaba muy elegante!

The rice was very elegant!

Lo que es aún mejor es que no había tanta comida que tenía algo extra para el almuerzo del día siguiente - ¡genial!

What was even better was there was so much food I had some extra for lunch the following day - great! 

Lou x

Bites Almuerzo!

Esta era una caja de almuerzo empaqué para un almuerzo la semana pasada. Yo estaba usando algunos artículos en mi nevera ... aguacate bebé, remolacha, queso crema, galletas, tomate y un yogur con sabor a fruta. Me encanta el queso crema - es un ingrediente muy útil! A veces me pongo con la pasta, pero en las galletas que es tan bueno!

Lou x

Translation: This was a lunch box I packed for one lunchtime last week. I was using up some items in my fridge... baby avocado, beetroot, cream cheese, crackers, tomatoes and a fruity yoghurt. I love cream cheese - it is a very useful ingredient! Sometimes I put it with pasta, but on crackers it is so good!

Albóndigas

Esta fue la cena de anoche. Estoy tratando de llenar mi cuerpo con frutas y verduras para ayudar a mi cuerpo vuelva a la normalidad de todos los viajes. Creo que esta es una idea sensata! 

Ayer por la noche me comí albóndigas con tomate casera y salsa de cebolla con una chaqueta patatas y algunos maíz dulce. Mi compañero de piso me dio una naranja (que yo nunca compraría normalmente, por lo que estaba muy bien) y tuve un batido de fruta y un poco de jugo para lavar la comida con. Fue muy bueno! 

Lou x

Translation: This was last night's dinner. I am trying to fill my body with fruit and vegetables to help my body get back to normal from all the travelling. I think this is a sensible idea! 

Last night I ate meatballs with homemade tomato and onion sauce with a jacket potato and some sweetcorn. My housemate gave me an orange (which I never normally buy, so that was nice) and I had a fruit smoothie and some juice to wash the food down with. It was pretty good!

Goujons de pollo

Mmmmm! ¿Tiene esto en Costa Rica? 'Goujons' es tiras de pollo apanado y horneados en el horno hasta que estén crujientes. Son muy buenos! 

Yo les he servido con "favorito" de Roberto (no es cierto!): Frijoles horneados! Puré de patatas termina este plato a la perfección. YUM! 

Cuando tomé la foto (una semana o así lo hace), que era una noche de Zumba, por lo que se le permitió un pastel. Aún más delicioso - un bollo de chocolate y la cerveza. Esa es una buena combinación para los sabores, confía en mí!


Lou x

Translation: Mmmmm! Do you have these in Costa Rica? Goujons are strips of chicken covered in breadcrumbs and baked in the oven until they are crispy. They're really good!

I have served them with Roberto's 'favourite' (not true!!!): baked beans! Mashed potato finishes this dish off perfectly. YUM!

When I took the photo (a week or so ago), it was a Zumba night, so I was allowed a cake. Even more delicious - a chocolate and beer muffin. That's a good combination for flavours, trust me!

El almuerzo y la cena!

Hoy vas a encontrar una dosis doble de lo que comía - ayer! 

El almuerzo ... El almuerzo de ayer fue una sencilla tortilla de setas. Pero, usted sabe por ahora, no puedo cocinar tortilla. Normalmente se convierte en huevo revuelto. Esto es también delicioso, pero no es una tortilla. Ayer, la tortilla salió perfectamente! Hooray! 

La cena ... Me alojé en casa de mi amigo Becca anoche y pedimos comida para la entrega. ¿Cómo perezoso! Nunca hago esto, ya que es bastante caro y te dan mucha comida, pero en Londres (donde vive Becca) que hay tantas opciones para comida para llevar, así que muchas cocinas internacionales. Elegimos marroquí.

En esta placa se puede ver cuñas picantes fritas, salsa tsaziki (yogur con base), hummous, aceitunas, pimientos picantes rellenos de crema de queso, calamares y pisto. Fue increíble - uno de mis platos favoritos de los últimos días. Así que bueno! 

Lou x

Translation: Today you are getting a double dose of what I ate - yesterday! 

Lunch... Yesterday's lunch was a simple mushroom omelette. But, you know by now, I cannot cook omelette. Normally it turns into scrambled egg. This is tasty too, but it's not an omelette. Yesterday, the omelette came out perfectly! Hooray!

Dinner... I stayed at my friend Becca's house last night and we ordered food for delivery. How lazy! I never do this as it's quite expensive and they give you so much food, but in London (where Becca lives) there is so much choice for takeaway food, so many international cuisines. We chose Morroccan. 

On this plate you can see spicy potato wedges, tsaziki sauce (yoghurt based), hummous, olives, spicey peppers stuffed with cream cheese, calamari and ratatouille. It was unbelieveable - one of my favourite dishes from recent days. So good!

Ensalada de jamón

Este fue el té de la noche anterior (pequeña comida al final del día). Me comí como un costarricense ayer con un gran almuerzo y una cena pequeña! 

Probé una nueva ensalada de la tienda - ensalada de jamón corvejón cuscús. Fue un poco de un error, aunque como no me di cuenta que tenía la mostaza en él, que yo no soy un gran fan de. Lo hice un poco más comestible mediante la adición de cebolla Bahjis mmmm!! 

Lou x

Translation: This was last night's tea (small meal at the end of the day). I ate like a Costa Rican yesterday with a big lunch and a small dinner! 

I tried a new salad from the shop - ham hock couscous salad. It was a bit of a mistake though as I didn't realise it had mustard in it, which I am not a huge fan of. I made it a bit more edible by adding onion bahjis mmmm!!!!